食物でも何でもその生育、製造に関わった「水」の総量、積算を今、ウォーターマイルと言うんだそうです。日本に住んでいると、全く「水」がそれほど貴重だ等と、頭では解ってはいても、中々肌感覚としては乏しいものです。